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Samenkörner
Kümmelsamen duftet sehr charakteristisch und aromatisch, im Geschmack ist er beißend würzig
Packungsinhalt: 50 g im Blockbodenbeutel aus Papier DE-ÖKO-006
Gemüse, Sauerkraut, Kohlgerichte, Kartoffeln, Wurstmischungen, Brot u. Backwaren
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Gemahlenes Kraut
Getrocknet entfaltet er sein einzigartig intensives Aroma, im Geschmack ist er würziger-warm an Liebstöckel erinnernd.
Packungsinhalt: 25 g im Blockbodenbeutel aus Papier DE-ÖKO-006
Ganze Samenkörner
Senfsamen ist geruchslos und hat ebenso wie das trockene Senfpulver kein Aaroma. Der charakteristische, scharf brennende Geschmack entwickelt sich erst, wenn Wasser zugefügt wird.
Packungsinhalt: 100 g im Blockbodenbeutel aus Papier DE-ÖKO-006
Getrocknetes gerebeltes Kraut
Duftet stark aromatisch und hat einen bitter-würzigen Geschmack. Gern werden fette und schwere Speisen damit gewürzt, zusätzlich hat das Kraut konservierende Wirkstoffe.
Getrocknete u. gerebelte Blätter
Majoran duftet stark und aromatisch, hat einen würzig, leicht brennenden Geschmack,ähnlich dem Thymian nur süßlicher.
Packungsinhalt: 20 g im Blockbodenbeutel aus Papier DE-ÖKO-006
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